EL PAISA , se inicia un 29 de Enero de 1993 por iniciativa de José Maza Montalván que desde su Piura natal vino a Lima para compartir su sazón.
Con más de 10 años ofreciendo nuestros servicios, nos complace hoy en día contar con una clientela constante que gusta de nuestros platillos y que nos motiva a seguir brindando un servicio esmerado.
Porque en El Paisa, cada platillo es preparado al instante con productos frescos que brindan el mejor sabor.
Nuestras cocineros elaboran platillos siguiendo las recetas tradicionales de la localidad así como también de nuestra propia creación.
